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この日本酒の特徴
    従来の日本酒ではあまり使われない白麹を使用している。白麹特有の爽やかな柑橘系の酸があり、甘酸っぱい酒となっている。よく冷やして、夏に楽しみたい。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        5~10℃
      
相性の良い料理
 
        ラタトゥイユ
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        野菜料理、洋食
      
おすすめのグラス
 
        ガラス製ラッパ型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        華吹雪
      
原料米(掛米)
 
        華吹雪
      
精米歩合(麹米)
 
        50%
      
精米歩合(掛米)
 
        55%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        非公開
      
酸度
 
        非公開
      
アルコール度数
 
        14%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
 
        株式会社西田酒造店
      
住所
 
        青森県青森市油川大浜46
      

 
  
 









