日本酒 くどき上手 澱がらみ 大吟醸
くどきじょうず おりがらみ だいぎんじょう

くどき上手 澱がらみ 大吟醸

亀の井酒造 / 山形県
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この日本酒の特徴

心晴れ渡るような華やかな香り、上品かつ繊細でコクのある旨味、とても優雅で鮮やかな味わいは他では味わうことの出来ない特別なウマさです。 フルーツのような香り、ジューシーな甘味がある。

おすすめの飲み方

最適な温度
8 〜15°C
相性の良い料理
白身魚の刺身、山菜の天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理 和食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型

基本情報

原料米(麹米)
兵庫県山田錦
原料米(掛米)
兵庫県山田錦
精米歩合(麹米)
35%
精米歩合(掛米)
35%
酵母
非公開
日本酒度
1
酸度
1.2
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
亀の井酒造
住所
山形県鶴岡市羽黒町戸野字福ノ内1
参考価格
1800 ml 4,510