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この日本酒の特徴
    秋田県産美山錦で醸造した純米吟醸を、上槽後速やかに瓶詰め、瓶火入れし、そのまま冷蔵庫で瓶貯蔵し、時間をかけて冷蔵貯蔵、熟成させました。雑味のないスッキリとした飲み口です。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        5~15℃
      
相性の良い料理
 
        刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        魚系料理、肉系料理、和食
      
おすすめのグラス
 
        ガラス製ラッパ型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        秋田酒こまち
      
原料米(掛米)
 
        秋田酒こまち
      
精米歩合(麹米)
 
        55%
      
精米歩合(掛米)
 
        55%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        5
      
酸度
 
        1.5
      
アルコール度数
 
        16%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
蔵元情報
酒造名
 
        刈穂酒造株式会社
      
住所
 
        秋田県大仙市神宮寺字神宮寺275
      
参考価格
 
            720
            ml  
            1,540
            円 

 
  
 




