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この日本酒の特徴
    「全国燗酒コンテスト2020」お値打ちぬる燗部門で金賞受賞。「全国燗酒コンテスト2017」お値打ちぬる燗部門で金賞受賞。秋田県JAこまちと契約した「あきたこまち」 100%使用。お米の美味しさを充分に生かして造り上げました。ラベルの凧絵は、般若面を図案化し、目(まなこ)が特徴の湯沢まなぐ凧が描かれています。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        10~40℃
      
相性の良い料理
 
        牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        魚系料理、肉系料理、和食、その他
      
おすすめのグラス
 
        陶器製お椀型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        あきたこまち
      
原料米(掛米)
 
        あきたこまち
      
精米歩合(麹米)
 
        65%
      
精米歩合(掛米)
 
        70%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        1
      
酸度
 
        1.6
      
アルコール度数
 
        14%
      
アミノ酸度
 
        1.4
      
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取扱店舗
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 蔵元情報
酒造名
 
        秋田銘醸株式会社
      
住所
 
        秋田県湯沢市大工町4-23
      

 
 








