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この日本酒の特徴
さらりとした吟醸香で、含み香があり、ふくよかな口当たりの中に甘、辛、酸のバランスが良く旨みを感じたまま後味はスッキリ。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
越淡麗
原料米（掛米）
越淡麗
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
自社酵母
日本酒度
3
酸度
1.3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
0.7
蔵元情報
酒造名
弥彦酒造株式会社
住所
新潟県西蒲原郡弥彦村上泉1830-1
参考価格
720
ml
1,947
円
