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この日本酒の特徴
    脂ののった秋刀魚に合うように作られたお酒。円熟な旨みがあり、切れのよい酸を感じる事ができる味わい。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        5℃~10℃
      
相性の良い料理
 
        秋刀魚
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        魚料理
      
おすすめのグラス
 
        陶器製お椀型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        八反錦
      
原料米(掛米)
 
        八反錦
      
精米歩合(麹米)
 
        60%
      
精米歩合(掛米)
 
        60%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        非公開
      
酸度
 
        非公開
      
アルコール度数
 
        18%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
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取扱店舗
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 蔵元情報
酒造名
 
        頚城酒造株式会社
      
住所
 
        新潟県上越市柿崎区柿崎5765番地
      

 
  
 








