越路乃紅梅 特別本醸造

越路乃紅梅は頚城酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、越路乃紅梅 特別本醸造はその特別本醸造酒です。低温瓶熟成により実現した、やさしい香りと口当たり、そして心地よい後味を楽しむことができる本醸造酒です。

越路乃紅梅 特別本醸造には冷奴、お刺身、茶碗蒸し、鮎の塩焼き、ロールキャベツ、みそかつがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、魚系料理、野菜料理、肉系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～20℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

原料米は五百万石です。精米歩合は57%です。アルコール度数は15%です。

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