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この日本酒の特徴
    長野県産美山錦と北アルプス赤沢岳より湧き出る「氷筍水(ひょうじゅんすい)」で仕込んだ純米吟醸原酒です。華やかな香りと引き締まった味わいが特徴。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        10℃以下
      
相性の良い料理
 
        ぶりの照り焼き
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        魚系料理
      
おすすめのグラス
 
        ガラス製ラッパ型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        美山錦
      
原料米(掛米)
 
        美山錦
      
精米歩合(麹米)
 
        59%
      
精米歩合(掛米)
 
        59%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        非公開
      
酸度
 
        非公開
      
アルコール度数
 
        18%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
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取扱店舗
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 蔵元情報
酒造名
 
        株式会社市野屋
      
住所
 
        長野県大町市大町2527番地イ号
      

 
  
 







