金蘭黒部
株式会社市野屋 / 長野県- ブランド商品一覧
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金蘭黒部 氷筍水仕込純米吟醸酒
3.00
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長野県産美山錦と北アルプス赤沢岳より湧き出る「氷筍水(ひょうじゅんすい)」で仕込んだ純米吟醸原酒です。華やかな香りと引き締まった味わいが特徴。
長野県産の美山錦を49%まで磨き、突き破精麹・低温発酵で醸した純米大吟醸の原酒です
肥沃な大地で育てられたお米と北アルプス山麓の清冽な水を用いて、杜氏が精魂込めて純粋なる味を醸し上げました。地元の契約農家にて合鴨農法で栽培したお米で仕込んだ辛口の純米吟醸酒です。
ほのかな香りと米の味を存分に感じられます。