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この日本酒の特徴
冷でキレ良く、ぬる燗にすると旨味がぐんと増す。旨口やや淡麗タイプ。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15、35～40℃
相性の良い料理
山菜の天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ストレート
基本情報
原料米（麹米）
ひだほまれ ・ひとめぼれ
原料米（掛米）
ひだほまれ ・ひとめぼれ
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
1.6
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.4
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
株式会社三輪酒造
住所
岐阜県大垣市船町4丁目48番地
