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この日本酒の特徴
辛口ながら米の旨味をしっかりと感じるうすにごり酒です。香りは新酒らしくフレッシュさを感じ、旨味と酸味とキレのバランスが良く、完成度の高い新酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃~10℃
相性の良い料理
鶏皮
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
協会9号
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
大塚酒造株式会社
住所
岐阜県揖斐郡池田町池野422
参考価格
1800
ml
3,080
円