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口当り柔らかで、後口しっかりとしている。ぬる燗まで良い特別純米酒。地酒に合う料理、さっぱりとした味《出汁・海鮮など(湯豆腐、天ぷら、出汁巻玉子、魚の塩焼き、牡蠣 )》
芳醇な香り高く味わいが深いあたり
お米だけで醸し出しており和・洋どちらにも合う香りがある
香りがよく非常に口当たりがなめらか
低温発酵で香り華やか、極めて吞み口なめらか
お酒本来の味を出し芳醇なあじわいである
高度精米してあり口当たりはまろやかでしっかりボディになっている
白麹を使用しクエン酸を含んでおりふくらみのある切れのいい味
後味がしっかりしていて口当たりが柔らかい
高精米(55%)の米だけで醸し出した、香りが良くのどごし柔らかなお酒。アルコールが少し低めで女性にも好評。和食・洋食とどちらにも合い、食べ物の邪魔をしない、少し冷やして。地酒に合う料理、さっぱりとした味《出汁・海鮮など(湯豆腐、天ぷら、出汁巻玉子、魚の塩焼き、牡蠣 )》
フレッシュさを残しながら、柔らかな口当たりで、喉越し滑らか。常温もしくは冷やして。地酒に合う料理、さっぱりとした味《出汁・海鮮など(湯豆腐、天ぷら、出汁巻玉子、魚の塩焼き、牡蠣 )》
甘辛度中口にして、旨味もあり冷やでよし、お燗でもよしの上撰酒。地酒に合う料理、こくのある(しっかりとした)味《醤油味・タルタル・チーズなど(唐揚げ、焼き肉、すき焼き、酢豚、チーズ )》
甘さを全く抑えた、男らしい大辛口。冷でも燗でも良い。地酒に合う料理、さっぱりとした味《出汁・海鮮など(湯豆腐、天ぷら、出汁巻玉子、魚の塩焼き、牡蠣 )》
しっかりとした味にさっぱりな口当たりの辛口
香りがよく、味に深みがある
4種の酵母を使用したフルーティな吟醸香と奥行きのある味わいが特徴。すこし辛口でフルーティな吟醸香と奥ゆきのある味わい。
香りのバランスがよく後味さっぱりしている
ひやおろしならではのまろやかな口当たり
しぼりたての生酒で、香り良く味フレッシュに、冷やまたはオンザロックで(冬季限定)。地酒に合う料理、こくのある(しっかりとした)味《醤油味・タルタル・チーズなど(唐揚げ、焼き肉、すき焼き、酢豚、チーズ )》
とろりとした口当たりで芳醇な味わい
重厚な味わいでとてもキレがある