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今月搾ったばかりの吟醸酒を瓶詰め、ビンの状態で火入れを行いました。生酒ではないので生酒ほどは日数を経ても大きく味が変化しません。
瓶詰め時の火入れ一回のみで、出荷前の低温殺菌はしていない。より香り高く味わって頂ける純米吟醸酒です。
蔵元でしか味わえなかった新鮮な味とフルーティな香りをご家庭でお楽しみ頂ける、まさに搾りたてのピリリと舌を心地よく刺激するフレッシュな味わいのある無濾過生原酒です。
味わいは力強さがあるスキー正宗復刻版より純吟を配合することで軽めの飲み口となり、ほのかな吟醸香と共にお楽しみ頂けます。
飲み飽きしないThe定番酒。 香りは抑えめに、少しの甘味がありながら後味スッキリとしたお酒。
復刻した昭和レトロなラベルが特徴。 ふくらみのある味わいとスッキリとした旨口のお酒。
入魂会限定流通酒。 特別本醸造でふくらみのある味わいとスッキリとした飲み口が特徴。 常温~お燗まで幅広い温度帯でお楽しみ頂けます。
純米のコクと梅の甘みをふんだんに活かしつつ、武蔵野酒造らしいなめらかな飲み口に仕上がっています。
味わいはお米の甘さを感じて頂くことができるやや甘口のお酒。 ふくよかな味わいとスッキリとした後味、そして大吟醸酒ブレンドによるほのかな吟醸香が特徴です。
真夏に飲む酒をイメージした大吟醸と純米酒をブレンドし酸味を効かせた日本酒です。しっかりとした酸味と引き締まる味わいで、暑い夏にキンキンに冷やして飲みたい一品です。
冬のイメージがあるにごり酒だが、夏専用のにごり。オンザロックでゆっくりと楽しむのもおすすめ。
ふわっと酸味が広がるような香りですが、酸独特のツンとした香りは感じません、その味わいは、まさにオレンジそのもののようです。グレープフルーツのようなオレンジのような爽やかでキリッとした酸味は唯一無二の商品です。 こちらは新潟県のカネセ商店限定の商品です。