羽根屋は富山のお酒で、こちらは年末に出たしぼりたての生酒です。2022年IWCインターナショナルワインチャレンジGold Medal受賞酒ということで、なかなか泊の付いたお酒です。 押し寄せる味わいの虹彩というのがキャッチフレーズで、しぼりたてをすぐに瓶詰めしているようです。それだけあってかなりのフレッシュなお酒に仕上がってます。かと言って甘すぎるわけではなく比較的スッキリに感じました。ややメロンっぽい味だったと思います。 料理は何にでも合うと思いますが、何となくカマンベールチーズとかは良い食べ合わせなきがします。さっぱりした塩気のあるものが合いそう。
愛山で作られた旨みと甘みがしっかりありながら、スッキリ辛口。そしてガス感が強くて、冷やしたらとっても夏に合うお酒になるのではないでしょうか。とにかくとても飲みやすくて、誰にでもオススメのお酒です。ラベルの色も大変オシャレです。
富山市の人気居酒屋、吟チロリさんにて。 以前、日本橋の富山バーで飲んだ時に気に入った羽根屋。 華やかでフルーティー。 食前の一杯目に。 安定の美味しさ。 羽根屋は関東でも比較的手に入りやすいのでうれしい。
イタリア料理屋に日本酒があったので飲んでみました。 甘めの味でマスカットのような甘い果物の味がして、香りはすっと鼻に抜ける良い香りがしました。 刺身よりカルパッチョのようなどちらかといえば洋食に合いそうなお酒だと思います。 店主の日本酒の選択が良かったと思います。
＠しらとりや スッキリ、ほんのり甘い。 良くも悪くもクセなく、グイグイいける感じ。
上品な香りと甘味でありながら、後味はスッキリしていて美味しく飲みやすかったです。炭酸？を感じられ、心に染み入るような優しいお酒でした。
フルーティで軽快な味わい。僅かな酸味も美味しい。
製造日 2023年7月 飲酒日 2023年8月 こちらでは手に入らない日本からの貴重なお土産で頂きました すっきり辛口なのに深みがあってとても美味しかったです
sake parkにて 上川大雪に似てる 少し濃厚感が強く、スッキリが薄い感じ
日本橋とやま館 トヤマバー🍶富山の有名酒屋さん厳選の限定！特選飲み比べセット🍶 羽根屋 純米吟醸プリズム生酒 究極しぼりたてHologram Label
