羽根屋 純米吟醸 ひやおろし

フルーティー、それでいて、お米の旨味と熟成感がしっかりある。季節の移り変わりが感じられるお酒。吟醸香と熟成から来る、甘い香りが混ざり合うようなフレーバー。軽快で穏やかな酸味と透明感がありながら、旨味と甘味のふくよかさがきっちり表現されていて、｢羽根屋｣らしさと秋のひやおろしらしさが見事に共存。終盤になるとお米の素朴な要素がふわりと漂う。