鶯咲

香りは控えめで、米の特質を最大限に引き出し、繊細できめ細やかな味わいと程よい余韻が残り、キレのあるスッキリしたのど越しが楽しめる。　

清涼感溢れれた上品な味わい。青さを残した果実のようなフレッシュ感があり、後味はスパッと切れる。旨味と酸味が驚くほど絶妙にマッチした、美しい味わい。