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この日本酒の特徴
香りは控えめで、米の特質を最大限に引き出し、繊細できめ細やかな味わいと程よい余韻が残り、キレのあるスッキリしたのど越しが楽しめる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~20℃
相性の良い料理
刺身、魚の塩焼き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米(麹米)
愛国
原料米(掛米)
愛国
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
合名会社寒梅酒造
住所
宮城県大崎市古川柏崎字境田15