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この日本酒の特徴
清涼感溢れれた上品な味わい。青さを残した果実のようなフレッシュ感があり、後味はスパッと切れる。旨味と酸味が驚くほど絶妙にマッチした、美しい味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~60℃
相性の良い料理
天ぷら、刺身
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
陶器おわん型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
非公開
日本酒度
7
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
合名会社寒梅酒造
住所
宮城県大崎市古川柏崎字境田15