鶯咲 純米酒辛口

鶯咲は合名会社寒梅酒造（宮城県）が醸す銘柄で、鶯咲 純米酒辛口はその純米酒です。清涼感溢れれた上品な味わい。青さを残した果実のようなフレッシュ感があり、後味はスパッと切れる。旨味と酸味が驚くほど絶妙にマッチした、美しい味わい。

日本酒度は7で、しっかりした辛口の目安です。

鶯咲 純米酒辛口には天ぷら、刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10～60℃です。グラスは陶器おわん型が向いています。

精米歩合は65%です。アルコール度数は15%です。

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