@やまなし ほんのり甘口だが、シュッとした飲み口。 悪くない。


@やまなし 普段と異なる趣向で、スパークリング。 うすにごりのスパークリング。 思ったほど甘ったるくはなく、スッキリしたら甘味。美味しい。 たまには良いかも。


仄かな甘みと酸味、低アルコールで飲みやすい。 日本酒的なクセは殆ど感じない、日本酒と言われなければ気づかないくらい。おり絡みと微発泡がグラスに注ぐとまたいい感じ(笑) 食前酒としてクピクピ飲めちゃう、あっと言う間に一瓶空けちゃいました。 (以下備忘録) 2023.06.10京阪百貨店●●店で購入。 購入価格 360ml ¥1,000 2023.02製造(一次発酵及び瓶内二次発酵を終えた時) 2023.04出荷(二次発酵後蔵元から出荷した時) 原料米(麹米)非公開 原料米(掛米)非公開 精米歩合(麹米)非公開 精米歩合(掛米)非公開 酵母 非公開 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アルコール度数 11% アミノ酸度 非公開
みずみずしい〜 華やかな香り ⚫︎鶴齢 新潟 ⚫︎龍神 群馬

スッキリした辛口。後口に豊潤さが残る美味しさ。

甘旨 七賢の入手ルートは限られ、あるタイミングで在庫があった一番しぼりを購入。 端麗辛口だと思ったが、この酒は甘旨。裏ラベルは甘口辛口の中間になってるが、明らかに甘い。 飲みやすい酒で、タイミングが合えば超オススメ。 開栓からだいぶ経ったが、かなり味が変わって辛口になってる。最初に飲んだ時、口がおかしかったのか?


フレッシュだけどフルーツっぽい甘さ、酸味みたいなのもある ほのかにりんごっぽい 辛口すぎずどのシーンでもごくごく飲めそうな感じ

吟醸香だけでない、みずみずしい果実の香り。 柔らかな口当たり、爽やかな酸味、その後滑らかに、解けるように消えていく。 ビロードというのも納得。


意外と吟醸香あり 滑らかな口当たり、そして序盤は純米感漂う その後キレて、しっかり辛口に 後には麹由来の苦味も感じる、結構残る



お祝いに良いかな







