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この日本酒の特徴
切れの良い果実味と軽快な酸味を持ち、派手でも地味でもない七賢定番の純米吟醸酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
５～15℃
相性の良い料理
冷奴、帆立のカルパッチョ、生しらすポン酢、鮎の塩焼き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
夢山水
原料米（掛米）
夢山水
精米歩合（麹米）
57%
精米歩合（掛米）
57%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
山梨銘醸株式会社
住所
山梨県北杜市白州町台ケ原2283
参考価格
1800
ml
2,970
円
