信濃錦

純米らしい米の香り。米の旨味が広がり、それを受け止める酸味が感じられる。キレ良い濃醇辛口酒。力強い料理との相性がいい。

穏やかで品の良い吟醸香、柔らかく広がる旨味、飲みごたえるある味わい。秋の味覚と相性がいい。

伊那市横山の住民有志でつくる「横山維者舎」が育てた美山錦を使い、宮島酒店が仕込んだ純米吟醸生原酒濃醇。力強く、軟らかな甘みと程よい酸味が楽しめる。

黄色味の強いお酒で、香りもそこはかとなくカラメルのような甘い香りがしますが、飲み口はきりっとしている1本です。

香り爽やかで甘やか、なめらかな旨味と潔いキレが特徴の、信州の辛口特別純米生酒。 リンゴ酸の爽やかな風味に、シャープな大辛口の酒質が調和。 美山錦らしい軽快な旨味を楽しめる純米生酒。

辛口濃醇タイプ。お米の旨味がしっかりしており、キレが良い。食中酒に。

芳醇辛口。飲みごたえがあり食中酒にぴったり。

純米酒のコクを生かした、飛び切りの大辛口。キレが良く、季節の料理によく合う。

米のふくよかな味わいが、低温熟成によってさらに広がる。好きな温度帯で楽しめる。

旨味と切れ味が個性的な大辛酒。純米酒のコクが生かされている。

酸が立った、キレのある飲み口。味わい深く、飲みごたえのある純米吟醸。

立春の日に合わせて醸され、早朝に瓶詰めして御祓い戴いた早春の祝い酒です。開封後は早めにお飲み切り下さい。