鷹の夢

米のしっかりとした旨味と、しっかりと酸を感じる味わい。燗酒にすると甘みが出て程よい香りを感じるお酒。

決して強くない、程よい香りとしっかりとした旨味のあるお酒です。

乾杯酒としても最適ですが、食中酒としても楽しめるように、香りはリッチでありながら抑えめ。口に含むと上品な甘みの後に、爽やかな酸がたち、旨味の後にさらっと消えていきます。飲み口の柔らかいお酒です。

さらっとしたのど越しに旨味が残る。冷やしても燗にしても味わえるお酒です。

甘みがあり、燗酒にすると豊かな香りが楽しめます。

甘みがあり、燗酒にすると豊かな香りが楽しめます。