日本酒 鷹の夢 大吟醸
たかのゆめ だいぎんじょう

鷹の夢 大吟醸

山盛酒造株式会社 / 愛知県
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この日本酒の特徴

決して強くない、程よい香りとしっかりとした旨味のあるお酒です。

おすすめの飲み方

最適な温度
冷やして(5~10℃)
相性の良い料理
白身魚の刺身、カルパッチョ、おひたし、魚の塩焼き
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製、お椀型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
40%
精米歩合(掛米)
40%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
山盛酒造株式会社
住所
愛知県名古屋市緑区大高町字高見74