醸し人九平次の生酒で、ラベルにも「早めに飲んでください」や「5度以下で保管してください」という注意喚起が。それだけ品質にこだわったお酒で、予約した分しか出荷しないということです。 うすにごりさけの特徴だと思っていますが、濃厚な口当たりと酸味や甘さがあって非常に美味しい。ややフルーティとも思えますが、私としてはヨーグルトっぽい酸味とバナナっぽい甘みが一番それっぽい表現な気がします。喉越しに少しメロンっぽさも感じます。 一年に一度しか飲めないお酒です。濃厚なチーズやおかきとかも合いそう。
以前から名前は耳にしていましたが、初めて飲みました。フルーティで辛さは控えめなお酒で、ジューシーですが後味さっぱりでするする飲めちゃいます。開栓して2回めに注いだら発泡を感じて好みの味に。主人は初めに注いだ味が好きらしい。予算の関係で山田錦のお酒と悩んで雄町にしましたが、飲みくらべたかったな〜。 数日後飲むと苦味を感じ、辛さが出てきたように思います。
トロッとした飲み口だけど、飲んでいるうちに辛味も感じるし香りも感じる。いいお酒🍶
フルーティな穏やか これも時間軸で味の変化大きいそうでまたゆっくり呑んでみたいです！ ラベル カッコいいなぁ〜😆 眺めながら呑むと美味しさ倍増する笑
醸し人九平次らしく少し酸味を感じる飲み口だけど、日本酒っぽさを感じる🍶
＠いせたん 優しい甘みで、落ち着いた感じ。 サラッと飲めてスッと消えていく感じ。 非常に飲みやすい。
フルーティーで爽やかな味。酸味があるけど、キツくはないので、とても飲みやすい。
香りはそれ程強くない。けど、スッキリした味わいで呑みやすい。日本酒独特の味もするので、日本酒好きとしても好みの味かも。
酸味が強くガス感ある。 一口目はアタックが強いけども、二口目、3口見目とどんどん美味しくする。スパイス感もあり複雑な仕上がりになってる。 駄目な男を経て優しさ知った元ギャルを思い浮かべる。
醸し人九平次らしく、口に入れると舌に刺激を感じてその後に甘い香りを楽しむことができます。毎回飲むというより、食事を楽しみたい時に飲むお酒かな🍶
