無上盃

すっきりとした口当たりと米の旨味がしっかりと感じられる。料理を選ばない食中酒。フランス料理や中華にも。

「この上ない酒に出会えたら命名しようと思っていた」と語られた東京農業大学の小泉武夫名誉教授が産みの親。すっきりした口あたりは料理を選ばず、中華料理やフランス料理にもおすすめです。