新潟しゅぽっぽ

食に合わせやすい淡麗辛口に仕上げながら、ほのかにイチゴのようなベリー系のフルーティーさが感じられるお酒です。

無濾過ならではの旨味があふれています。ぬる燗にすると米の甘味と旨味がより膨らみます。

酒米の旨味を最大限に引き出すことに挑み、穏やかな吟醸香と口中に広がるふくよかな米の旨味を感じる純米吟醸酒。かきのもとのおひたし、魚のムニエル、温野菜、揚げだし豆腐、エビチリ。