新潟しゅぽっぽ 吉乃川 純米吟醸酒

新潟しゅぽっぽは吉乃川株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、新潟しゅぽっぽ 吉乃川 純米吟醸酒はその純米吟醸酒です。酒米の旨味を最大限に引き出すことに挑み、穏やかな吟醸香と口中に広がるふくよかな米の旨味を感じる純米吟醸酒。かきのもとのおひたし、魚のムニエル、温野菜、揚げだし豆腐、エビチリ。

新潟しゅぽっぽ 吉乃川 純米吟醸酒にはかきのもとのおひたし、魚のムニエル、温野菜、揚げだし豆腐、エビチリがよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米は五百万石です。精米歩合は58%です。アルコール度数は15%です。

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