クリスマス限定ボトルを買いました。甘口のスパークリングで、凄く飲みやすい！ジュース感覚で飲めるので、つい飲み過ぎてしまう日本酒です。
HINEMOS NIJI ヒネモスシリーズの2時ですね！ 白ワイン等に使われるリンゴ酸を使用しているみたいです◎ 香りは控えめだと思うのですが 青りんごのようなフレッシュな酸味が特徴的ですね！ 淡麗辛口部類にはなると思います！ やはりこの飲みきりサイズは個人的に好きです(*^^*)
HINEMOSシリーズも残り2本 今日はICHIJIを飲みます！ 芳醇旨口！ 口に含むと雑味を感じさせずお米の旨みがぶわーっと広がって 喉を通したあとの後味のキレが絶妙なバランス！ 精米歩合70% 低精米には低精米の良さがあるということがよく分かる美味しい日本酒だと思います(*^^*)
神奈川県小田原市にある酒蔵 森山酒造場 株式会社RiceWine HINEMOS REIJI 深夜の始まりを彩る赤色酒 がコンセプトです◎ まあとても甘くて美味しいです笑 蜂蜜酒かな？本当に日本酒なの！？と勘違いする程 まったりとした甘みが良い… アルコール度数5%っていうのも飲みやす過ぎて(￣▽￣;) 本当はゴクッと飲んでしまいたいけど勿体ないので少しづつ頂きました(*^^*)
神奈川県小田原市にある酒蔵 森山酒造場 株式会社RiceWine HINEMOS JUICHIJI ふわっと香る爽やかな香り。 マスカット系？ 淡麗甘口 非常に上品さを感じる整ったお酒だなと感じます！ 最近仕事が忙しくて全然飲めてない＆投稿ができていなくてすみません… 決して飽きた訳では無いです(><) 少しづつでも投稿していきますので閲覧宜しくお願い致しますm(_ _)m
神奈川県小田原市にある酒蔵 森山酒造場 株式会社RiceWine 4本目！ JUJI！ 仕込み水の一部を日本酒で仕込んだぷち貴醸酒！ フルーツというよりは甘い蜜を思わせるような香り とろりとしたJUJIを口に含むと芳醇で濃厚な甘味を感じるけれどもフレッシュな酸味も感じさせてくれる◎ デザート日本酒のようなお酒ですね！ 純粋な貴醸酒ではなく仕込み水の一部を日本酒で仕込むことで芳醇甘口だけれどもフレッシュさは残っているという魅惑のお酒に仕上がっているのかなと思います！ デザート感覚で飲みやすいけれどアルコールは15%としっかりあるのでペースは注意ですね！笑 ちなみに僕はめっちゃペース早かったです…笑 しっかりご飯やアテを取りながら飲みましょう◎
神奈川県小田原市にある酒蔵 森山酒造場 HINEMOS HACHIJI 今回はSHICHIJIに引き続きHACHIJIの紹介です！ にごり酒…かな？ お米の甘い香りが！！ 公式HPいわくフレッシュチーズを彷彿とさせる程らしい！すごい… 口に入れるとピリッと舌を少し刺激 口当たりがとろっとしていて お米の甘み、旨みが口の中にぶわーっと広がってくれます◎ アルコール度数も7%！低くて飲みやすいですね◎ 食中酒でもいいですがこれ単品でデザート感覚で飲めてしまいますね(￣▽￣;) まだ2本しか飲んでないですがかなり私としては好きなタイプのお酒になるので見かけたらぜひ飲んでみてください！ あ！もちろんお酒感満載の日本酒も大好きですよ！！！！笑
神奈川県小田原市にある酒蔵 森山酒造場 HINEMOS SHICHIJI HINEMOSとは終日(全ての時間)を意味し、日本酒をもっと気軽にもっと身近にという思い出立ち上げた時間に寄り添う日本酒だそうです！ Makuakeで応援購入をさせて頂いて飲み比べセットだったので1本170ml！ オシャレで可愛い瓶のデザインをしていますよね！ このお酒の特徴はスパークリングでワインと同じ瓶内二次発酵という製法で作られてます◎ 飲み口としては甘さ控えめ寄りの淡麗甘口スパークリング日本酒！ すごくお米の美味しさが引き出てていて甘酸っぱいという言葉が相応しいと感じるお酒だと思います！ 6月くらいに飲んだ久保田のスパークリングに似た？気もするようなしないような笑 アルコール度数も5%しかないので非常に飲みやすい！まさに名前の通り飲み始めにピッタリなお酒だなと思いました(*^^*) 私的にはこういうお酒大好きなのでどんどん広まって欲しいものです！！
【食中酒としてぴったり！合わせやすいにごり感】 甘くてトロッとしたにごり。 ふっくら炊いたお米のような、 旨味とふくよかさが好きです。 後味はほどよい酸味。 そのままはもちろんのこと、 いろんなお料理に合わせたくなる～！ ピリッと辛い韓国料理やキーマカレーに◎ 冷酒もおいしかったけど、 ロックで飲んでも、常温でも美味しいです。 アルコール度数は7度なので、飲みやすさも抜群。 もともとHINEMOSの意味である「終日(ひねもす)=すべての時間」というコンセプトが好きでした。 HACHIJIは食卓にいろいろな料理が 並んでいても、マッチしやすいのも魅力。 常備したい一本です。
あま〜い！クリスマスバージョン🎄金箔はいってる！アンバサみたいで懐かしのうまさ
