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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
南国のフルーツを連想する華やかな香り。口に含むとその香りがさらに膨らみ、余韻まで長く続きます。口当たりは柔らかく、なめらかな甘味や旨味が広がります。酒米の王様である山田錦のピュアな部分だけを贅沢に使い、最高峰の技術で造り上げました。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズ
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
アルコール度数
15%
HINEMOS KUJI についたタグ
HINEMOS KUJIのよくある質問
HINEMOS KUJIはどんな日本酒ですか？
HINEMOSは株式会社RiceWine（神奈川県）が醸す銘柄で、HINEMOS KUJIはその純米大吟醸酒です。南国のフルーツを連想する華やかな香り。口に含むとその香りがさらに膨らみ、余韻まで長く続きます。口当たりは柔らかく、なめらかな甘味や旨味が広がります。酒米の王様である山田錦のピュアな部分だけを贅沢に使い、最高峰の技術で造り上げました。
HINEMOS KUJIの味わいの特徴は？
口コミでは「#フルーティー」といった声が多く寄せられています。
HINEMOS KUJIに合う料理は？
HINEMOS KUJIには刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。
HINEMOS KUJIのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。
HINEMOS KUJIの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は40%です。アルコール度数は15%です。
HINEMOS KUJIはどこで買えますか？
サケアイに登録されているHINEMOS KUJIの取扱店舗は2店舗（未来日本酒店、吟天（GINTEN）など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
HINEMOS KUJIの口コミ・評価は？
HINEMOS KUJIにはサケアイに6件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.71です。
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蔵元情報
神奈川県小田原市栄町3丁目12番8号
株式会社RiceWineは神奈川県の蔵元です。「HINEMOS」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはHINEMOSの8商品が登録されています。
電話番号080-4361-1913
公式サイトhinemos.tokyo