すっきりもすっきり過ぎるし 癖もなく水のように飲める 本マグロとかサーモンのような刺身(濃厚系の赤みや脂っぽいもの)と一緒に飲むと美味いと思う 気付いたら泥酔してるはず それくらいにはスっと入ってくるし美味い
有名酒である写楽の生酒おりがらみです。多分生酒ってのはこの冬の時期くらいなのでは？嬉しいスペック。 シュワシュワとはいかないまでも、結構元気なお酒です。しばらく瓶で保存しておくと、開封時には中の空気がシュッと出てきます。味わいはおりがらみのシルキーな感じに加えて、やや乳酸のヨーグルトな感じとメロンっぽい感じ。甘すぎない感じが美味しいです。 福島の酒、ましてや冩樂というだけでも旨いと分かりますが、期待に違わぬいいお酒でした。カマンベールチーズとかみたいなやつが合いそう。
心洗庵さんでいただいた写楽 名前だけで注文したんだけど、、ものっそく好き！ 最初フルーティな甘口？苦手かも、と思ったのに後味スッキリで💕
最初に口に含むとカルピスのような味で酸味もあり、若干のガス感の刺激もありとても心地よいお酒。最初は瓶を振らずに数杯、次に瓶を降って瓶の底に溜まったおりを混ぜると、また少し違う味わいが楽しめる。振った後も濁りは激しくなく、味わいは少しミルキーな感じです。
＠あいづ フルーティで爽やかな甘さ。少し酸味を感じる。 サラリとした感じで少し淡白な印象もあるが、美味しい。グイグイいける。
＠かきぬま ほんのり心地よい甘さだが、日本酒らしいキリッとした面も感じる。そのままでも、肴と合わせても非常に美味しい。また飲みたい。
会津は宮泉銘醸の寫楽純米吟醸。 米の旨味、洋梨のさわやなかな香り、ほのかな酸味と、バランスよい仕上がり。 ホタルイカ沖漬けとあいました。
最初の舌触りがとてもさらっとフルーティ。ただ後口でキリッと辛口で締まる独特の味が抜群。
50%精米の純米吟醸。 軽快な飲み口、ほどよい香りや甘みに旨み、どれもが高い次元でバランス。素晴らしい👍 後から五百万石と知りましたが、五百万石のステレオタイプなイメージよりはしっかりした風味があり、でもやはり軽やかさを感じる、完成度の高さが分かりました。
福島旅行の余韻を引きずって、現地ではいただく機会のなかった写樂を見つけてチョイス。 純米ですが、りんごの香りがしっかり、また最初は酸味や苦味もしっかりしていましたが、時間とともに統合されて全体がまろやかになっていきました。香りはもう少し控えめな方が好みだけど、飲みごたえのある力強い味わい。
