陣屋

米本来の甘みが感じられ、穏やかな吟醸らしいうま味や香りを味わえます。

バランスのとれた酸と甘みが食の旨味を引き立てるお酒です。

開封した時、木苺のような甘酸っぱい香りがします。一口飲むと醪と米の香りと旨味が味わえます。

熟成されたまろやかな香りと深い味わいを持ったお酒です。

洗練された仕込みで袋吊りで絞った清らかな味わいの数量限定酒です。

穏やかな香り、酸、甘、旨味のバランスのとれた味わいです。

穏やかな香り、酸、甘、旨味のバランスのとれた辛口の味わいです。

冬仕込んだ生酒を氷点下で保存しているため熟成されてまろやかな口当たりです。おだやかな香りが特徴です。

フルーティな風味で、お米のうま味や甘味がしっかり味わえます。

長期間常温熟成することでまったりとした甘味を感じます。

生のまま熟成させたどぶろくの独特な風味をもつ生酒で、上澄みのようなとろとろした濃厚な食感が特徴。口に含むとしっかりとした甘酸と19度という強めのアルコールを感じ、淡麗辛口の旨味が口いっぱいに広がります。口当たりの良い甘さに膨らみがあり、後味は爽やかですっきりとしています。

火入れをせず熟成させているので独特の香りが感じられます。一口含むとどぶろくのようなコクと甘さがあります。

上品な純米の香りと穏やかですっきりとした口当たりを味わえます。