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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
米本来の甘みが感じられ、穏やかな吟醸らしいうま味や香りを味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃
相性の良い料理
カルパッチョ
料理ジャンル
洋食 魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
夢の香
原料米（掛米）
夢の香
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
5
酸度
1.6
アルコール度数
15%
アミノ酸度
0.9
理系兄弟 についたタグ
みんなの口コミ 8件
理系兄弟のよくある質問
理系兄弟はどんな日本酒ですか？
陣屋は有賀醸造合資会社（福島県）が醸す銘柄で、理系兄弟はその純米吟醸酒です。米本来の甘みが感じられ、穏やかな吟醸らしいうま味や香りを味わえます。
理系兄弟の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。口コミでは「#するする飲める」といった声が多く寄せられています。
理系兄弟に合う料理は？
理系兄弟にはカルパッチョがよく合います。料理ジャンルでは洋食 魚系料理との相性が良いとされています。
理系兄弟のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃です。グラスはガラス製 ラッパ型が向いています。
理系兄弟の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は夢の香です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
理系兄弟はどこで買えますか？
理系兄弟の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
理系兄弟の口コミ・評価は？
理系兄弟にはサケアイに8件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.36です。
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蔵元情報
福島県白河市東釜子字本町９６
有賀醸造合資会社は福島県の蔵元です。「陣屋」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには陣屋の14商品が登録されています。
電話番号0248-34-2323
公式サイトarinokawa.net
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お
おでん
1月4日
名前につられて購入しました笑 おーー美味しい！とはなりませんでしたが、ついつい飲んでおり、気がついたらお土産用にもう一本買っていました。 ジャケ買い、オススメです。笑