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酵母による華やかな香り、原料由来の幅のある味が特徴。常温以上の温かさでお酒の特徴がより引き出される。
酵母由来の華やかな香り。冷蔵庫程度に冷やすと、生酒のフレッシュ感がいっそう引き立つ。ロックなどもお勧め。
スッキリとした酸味が特徴。冷たく冷やして又は、ぬる燗で。