多賀多 特別純米酒 酔仙

多賀多は酔仙酒造株式会社（岩手県）が醸す銘柄で、多賀多 特別純米酒 酔仙はその特別純米酒です。酵母による華やかな香り、原料由来の幅のある味が特徴。常温以上の温かさでお酒の特徴がより引き出される。

日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。

多賀多 特別純米酒 酔仙には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

原料米はひとめぼれです。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。酵母はゆうこの想いです。

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