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この日本酒の特徴
九州らしい丸味と甘味があり、米の旨味がしっかりと感じられ、料理に合う味わい。穏やかな旨みと後半の酸は食中に最適です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～15℃
相性の良い料理
鴨のロースト
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
吟のさと
原料米（掛米）
吟のさと
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
萱島酒造有限会社
住所
大分県国東市国東町綱井392-1
