開当男山酒造が醸す「南山 純米吟醸」。「夢の香」を100％使用した、味わい上品な純米吟醸酒です。
洋梨のような甘さ、フルーティーで軽快、後味もスッキリです。酸味はあまり感じないので、お米の甘みをしっかり感じられます。
日本橋ふくしま館MIDETTE🍶「全国新酒鑑評会」金賞受賞酒の飲み比べ🍶
後味にすっきりとした苦味が残ります。 それを味噌汁で消して、また飲む、の繰り返しで美味かったです！ 常温〜冷酒の温度でした。
