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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
ふくらみのある香りで、まろやかな味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
10～45℃
相性の良い料理
お刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒め
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、野菜料理、和食
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
夢の香
原料米（掛米）
夢の香
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
3
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 1件
開当男山 純米酒のよくある質問
開当男山 純米酒はどんな日本酒ですか？
開当男山は開当男山酒造（福島県）が醸す銘柄で、開当男山 純米酒はその純米酒です。ふくらみのある香りで、まろやかな味わいです。
開当男山 純米酒の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。
開当男山 純米酒に合う料理は？
開当男山 純米酒にはお刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒めがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、野菜料理、和食との相性が良いとされています。
開当男山 純米酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10～45℃です。グラスは陶器製、ガラス製お椀型が向いています。
開当男山 純米酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は夢の香です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
開当男山 純米酒はどこで買えますか？
サケアイに登録されている開当男山 純米酒の取扱店舗は1店舗（植木屋酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
開当男山 純米酒の口コミ・評価は？
開当男山 純米酒にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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取扱店舗 1店舗
植木屋酒店
福島県会津若松市馬場町1番35号
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蔵元情報
福島県南会津郡南会津町中荒井久宝居７８５
開当男山酒造は福島県の蔵元です。「開当男山」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには開当男山の9商品が登録されています。
電話番号0241-62-0023
公式サイトotokoyama.jp