日本酒 開当男山 大吟醸
かいとうおとこやま だいぎんじょう

開当男山 大吟醸

開当男山酒造 / 福島県
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この日本酒の特徴

上品な香りと柔らかな味わい、さらりとした喉ごしが特徴の優美な大吟醸です。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
35%
精米歩合(掛米)
35%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
開当男山酒造
住所
福島県南会津郡南会津町中荒井久宝居785
参考価格
750 ml 2,200