浅間酒造株式会社
群馬県
蔵元の紹介
浅間酒造株式会社が醸す「浅間山 純米 新酒 しぼりたて生酒」。グラスから豊かに立ち昇るのは新鮮な果実感。青林檎を想わせる香りが爽やかに広がり、若々しさを表現。求肥のような甘やかでしっとりとしたお米感。ほんのりとレモングラスのようなハーブ感。フレッシュさを際立たせた香り立ちに溶け込んだ柔らかなニュアンスが、バランスのよいしなやかな飲み口を想像させる心地よい香り立ち。よく冷えた状態だと、口当たりにはラムネ菓子を想わせる清涼感。きめ細かな酸が豊富に溶け込み、さらりとした旨みに寄り添って瑞々しい飲み口を表現。清々しいビター感によって引き立てられ、グレープフルーツのような柑橘果実フレーバーを鮮明に際立たせる。
