浅間山

自社の田圃で作付を行い、醸造をした「改良信交」100％使用の純米酒。ひと夏を越したことで丸みと味幅が出た時期がおすすめ。

まろやかな口当たりと浅間山らしくさらりと爽やかで、程よい香りと甘味が楽しめる。

透明感のある旨みと柔らかな酸と、日本酒「浅間山」ならではの清々しい苦みのバランスによって、すっきり、くっきり、軽快な味わいが鮮やか。

日本酒「浅間山」定番の火入れ純米酒「純米 大辛口」。日本酒「浅間山」ならではの軽快な飲み口、さわやかなキレ。

地元吾妻郡産の改良信交を100％使用した純米吟醸。「心地よい含みと浅間山らしいキレの追求」というコンセプトに近い酒質。

早春を感じさせるさわやかな香りはそのままにキレイな含みと丸い口当たりを楽しめる酒質。

グラスから豊かに立ち昇るのは新鮮な果実感。青林檎を想わせる香りが爽やかに広がり、若々しさを表現。求肥のような甘やかでしっとりとしたお米感。ほんのりとレモングラスのようなハーブ感。フレッシュさを際立たせた香り立ちに溶け込んだ柔らかなニュアンスが、バランスのよいしなやかな飲み口を想像させる心地よい香り立ち。よく冷えた状態だと、口当たりにはラムネ菓子を想わせる清涼感。きめ細かな酸が豊富に溶け込み、さらりとした旨みに寄り添って瑞々しい飲み口を表現。清々しいビター感によって引き立てられ、グレープフルーツのような柑橘果実フレーバーを鮮明に際立たせる。

香り立ちは穏やか。ほのめかすように漂う香りには林檎や柑橘系の果実の外皮、青草のようなニュアンス。ふわっとグラスから上がってくる香りは、嫌味なく、軽やかで、涼しげで、控えめではあるけれどいつまでも嗅いでいたいと思わされる心地よさ。口に含んだ瞬間からぱっと明るい雰囲気が広がります。きりりと引き締まった口当たり。ほぼまったく甘さを感じさせず、鮮やかに煌く酸と、ホップのような苦みが調和し、スマートな旨みを際立たせて、ライムのような柑橘系の果実を想わせる瑞々しいフレーバー。酸＆苦みは嫌味なく清涼感をもたらし、「大辛口」ならではのぎゅっと引き締まった飲み口が爽やか。

柔らかな味わいとグレープフルーツのような柑橘系の香りと新酒のフレッシュ感。

すっきりとした口当たりとシャープでキレの良い硬質なボディ、尚且つ滓（おり）が絡んだことによる適度なボリューム感も添えられて個性が際立つ。

地元吾妻郡産の改良信交を100％使用した純米吟醸。 「心地よい含みと浅間山らしいキレの追求」というコンセプトに近い酒質。

旨味、含み香、フレッシュな酸味、全てバランス良いフルーティな飲み飽きしない純米吟醸です。ほどよい米の旨味と落ち着きある香り。シャープな酸味が全体のバランスの良さを表現しています。

瓶内二次発酵にて発泡感を出しておりラムネを思わせる味わいに。爽快感のある発泡感に飲みごたえのある米の旨み。夏本番にピッタリのドライな酒質。すぱっとキレる後味で乾杯酒や食中酒にも最適です。

契約栽培で育てられた浅間山麓の長野県県東御市八重原産の酒造好適米・山恵錦を100% 使用。 りんごのような爽やかな香りと浅間山らしいシャープさの中にも透明感のある甘みが広 がり、上品な柔らかさも同居する季節限定酒。 穏やかなボディとキレの良さが秀逸なバランス で心地良く、ウキウキなテイスト。春の訪れが待ち遠しい。