阿部勘酒造店

もよもよ

6月18日

甘口酒をゲットしようとしていたものの、ラベルに惹かれてこちらを購入。阿部勘は甘口ではなくスッキリ旨味のある辛口の印象ですが、毎年人気と言われる金魚ラベルがどんなものか、非常に気になります。 香りは抑えめで、味はスッキリメロン味といったところか。フルーティさがありながらも、酸味は抑えめの辛口といった印象です。安定感ありますね。 スッキリした料理と合わせるのが良いかも。そうめんとか？でも、濃厚なカマンベールチーズやハムなどと合わせても、スッキリ流してくれそう。

Migna

3月17日

白鶴錦100%、精米歩合50% 白鶴錦は山田錦の兄弟とのこと。 酸味がしっかりとあり、また旨味が強い。 香りは穏やか。 とても好みの味わいで、この日の一番のお酒でした。

もよもよ

11月13日

こちらもお店で飲んだお酒ですが、やっちまった、写真ブレブレです。ただ、極めて美味しかったので投稿します。 宮城県のお酒で、ある時ちらっと飲む機会があり美味しかったことを覚えてました。食中酒にこだわったお酒がコンセプトだそうです。 辛口と言うことでやや身構えてましたが、飲んだ感じはスッキリかつ軽い砂糖のような甘い感じ。アルコールや酸味とかはあまり感じず、さらりと飲める印象でした。 食中酒向けの辛口日本酒は敬遠してましたが、辛口はまったりとした甘さや酸味を重視していない、ということなのかもしれません。スッキリさがある分、こういうのは大いにアリです。もっと辛口のお酒も勉強したくなる一杯でした。