勲碧酒造株式会社

愛知県

基本情報

所在地

愛知県江南市小折本町柳橋88

電話番号

公式サイト

代表銘柄

勲碧酒造株式会社が醸す「勲碧特別純米原酒桜酵母五条川桜」。桜酵母五条川桜を使用したお酒。発酵温度を上げてよりお米の味わいを出すようにしている。

透明感のある爽やかな口当たりで淡麗スッキリタイプ。非常に飲みやすくちょうど良い酸味。優等生な大吟醸。控えめな香り、後味はスッキリで主張は激しくない。薄味のアテで飲むorもしくはこのお酒だけを味わいたい

売ってると買ってしまう…これホントにおいしいんです。生の感じが苦すぎず、華やかで余韻あり。あっさりしたおつまみと合うかな。クリームチーズとかでも。