平安四神 ブラック 大吟醸

平安四神は佐々木酒造株式会社（京都府）が醸す銘柄で、平安四神 ブラック 大吟醸はその大吟醸酒です。日本酒本来の旨みと果実のような吟醸香をバランスよく仕上げました。果実のようなフルーティーな香り、すっきりとした口当たりで、食前食中問わず楽しめる大吟醸です。画家・木村英輝さん描きおろしラベルです。

日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。

平安四神 ブラック 大吟醸には蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5〜25℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。

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