城陽 純米大吟醸 原酒 袋搾り 雫

城陽は城陽酒造株式会社（京都府）が醸す銘柄で、城陽 純米大吟醸 原酒 袋搾り 雫はその純米大吟醸酒です。袋吊り（もろみを酒袋に入れタンクに吊るしておく）で、一切の圧をかけずに自然のままに滴り落ちる雫のみを集めた杜氏（古川興志次）の全精魂を打ち込んだ極上の一本です。果実を思わせる様な香りにエレガントで繊細な味わいです。冷やして、吟醸香を感じられるワイングラスお召し上がりください。

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。

城陽 純米大吟醸 原酒 袋搾り 雫には蕎麦、刺身、寿司、なべ料理がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は16%です。

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