翁鶴 美山 てんごり

翁鶴は大石酒造株式会社（京都府）が醸す銘柄で、翁鶴 美山 てんごりはそのその他です。美山の蔵近くで生産した酒米「五百万石」を使用。飲みやすさとしっかりとした味わいとコクを両立させた京都美山の地酒。ＩＷＣ（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）2020年度本醸造の部 ＴＲＯＰＨＹ（最優秀賞）受賞。

日本酒度は-1で、甘口と辛口の中間にあたります。

翁鶴 美山 てんごりには蕎麦、刺身、寿司、なべ料理がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は五百万石です。精米歩合は70%です。アルコール度数は16%です。

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