日本酒 翁鶴 明智越
おきなづる あけちごえ

翁鶴 明智越

大石酒造株式会社 / 京都府
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この日本酒の特徴

明智越 亀山(現在の亀岡)を拠点とし、丹波を平定した明智光秀ゆかりの、亀岡保津から愛宕、京都の嵯峨につながる道、「明智越」をイメージした淡麗辛口の日本酒です。 酒はスッキリ切れ味の良い辛口に仕上げました。 光秀を思い起こし一献を。

おすすめの飲み方

最適な温度
10~40℃
相性の良い料理
蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物、焼き鳥、すき焼き、中華料理、から揚げ、天婦羅
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、その他
おすすめのグラス
陶器製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
非公開
日本酒度
6
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
大石酒造株式会社
住所
京都府亀岡市ひえ田野町佐伯垣内亦13