白壁蔵 松竹梅 生もと純米

白壁蔵は宝酒造株式会社（京都府）が醸す銘柄で、白壁蔵 松竹梅 生もと純米はその純米酒です。米の旨みを引き出した、まろやかでやわらかい口あたりと、冷やしておいしい酒質が特長で、食の和洋に関わらず食事と一緒に楽しめる。

日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。

白壁蔵 松竹梅 生もと純米には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

精米歩合は70%です。アルコール度数は15%です。

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