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この日本酒の特徴
精米歩合60%にまで磨き上げ、低温でじっくりと醸し出した、ふくらみのある味わいが特徴の清酒。すっきりとしたキレのある辛口に仕上げた。「冷」ではすっきりとした味わいが、「燗」では辛口の味わいが一層引き立ち、「冷」「燗」両方でさえる清酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
宝酒造株式会社
住所
京都府京都市下京区四条通烏丸東入長刀鉾町20