太平山 純米吟醸 蔵元の隠し酒 番外酒

太平山は小玉醸造株式会社（秋田県）が醸す銘柄で、太平山 純米吟醸 蔵元の隠し酒 番外酒はその純米吟醸酒です。秋田酒こまちで仕込んだ純米吟醸酒を低温庫で熟成しました。やや甘めの口当たりと、コクのバランスが絶妙なお酒です。

太平山 純米吟醸 蔵元の隠し酒 番外酒にはお刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、魚系料理、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は秋田酒こまちです。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。

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