太平山 純米吟醸 神月 AKITA雪国酵母仕込み

太平山は小玉醸造株式会社（秋田県）が醸す銘柄で、太平山 純米吟醸 神月 AKITA雪国酵母仕込みはその純米吟醸酒です。雪国酵母が醸し出す穏やかな吟醸香と、独自の秋田流生もと仕込みならではのコク。そして柔らかな白神山水の特徴そのままにスッキリとした後口のお酒です。

太平山 純米吟醸 神月 AKITA雪国酵母仕込みにはお刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、魚系料理、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は秋田酒こまちです。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。

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